Ce matin nous nous rendons au village
historique acadien de Caraquet constitué d’une quarantaine de bâtiments
historiques tous animés par des interprètes costumés. Dans un décor bucolique,
les personnages présentent les petits et grands moments de la vie quotidienne
des familles acadiennes de 1770 à 1949, leurs coutumes, leur ingéniosité et
leur chaleureux accueil. Nous rencontrons Chico, le cheval du
village, très doux, âgé de 25 ans, qui aime se faire caresser.
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| Chico à l'ouvrage |
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| Une ménagère nous accueille chez elle |
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| Pour les parents le lit, pour les enfants le matelas et le berceau |
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| L'art de teindre la laine |
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| La maîtresse d'école enseigne le français en traduisant les livres en anglais |
Ce soir nous dormons à la ferme, chez
les Maury près de Bouctouche. À 17h30,
la cloche sonne et Serge Maury, français très volubile, né à Paris, qui a fait
la guerre au Liban, est établi au Nouveau-Brunwick depuis 30 ans et a
épousé une acadienne, nous accueille dans la grange. Il nous fait goûter à ses vins aux saveurs de
fruits et à ses sirops.
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| La maison des Maury |
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| Serge Maury nous présente ses produits |
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| Les poules et le coq de la ferme nous rendent visite |
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